• 8:30 am / 8:40 am
• Inauguración

Bienvenida y Resumen del día 1

• VISIÓN PAÍS

• 8:40 am - 9:20 am
• Panel

Modera: Ligia Illescas

Tema: Una visión exctraordinariamente inspiradora/estrategica

• BARRA DE EXPERIENCIAS

• 9:20 am / 9:50 am
• Conferencia

Speaker: Analia Videla (Chile)

Tema: Estrategias para rentabilizar tu barra

• 9:50 am / 10:10 am
• Panel

Modera: Analia Videla

Tema: Licores y experiencias: Julia Siri 

• CAFÉS DE ESPECIALIDAD

• 10:10 am / 10:50 am
• Conferencia

Speaker: Federico Bolanos (El Salvador)

Tema: Tendencias en cafeterias de especialidad

• 10:50 am - 11:20 am
• Panel

Tema: Café hondureño de clase mundial

• PEOPLE & TALENT

• 11:20 pm - 12:00 m
• Conferencia

Speaker: Fernando Cuevas (Guatemala)

Tema: 5 errores de RRHH que ponen en riesgo el futuro del negocio 

• 12:00 m / 1:30 pm

• ALMUERZO

• SOSTENIBILIDAD

• 1:30 pm / 2:00 pm
• Conferencia

Speaker: Cesar Quintanilla

Tema: Turismo y sostenibilidad

• 2:00 pm / 2:30 pm
• Casos de éxito

Tema: Del negocio tradicional al negocio responsable

• HOSPITALITY

• 2:30 pm / 3:00 pm
• Conferencia

Speaker: Eva Ballarin (España)

Tema:Hospitalidad: 6 pilares de competitividad

• 3:00 pm/ 3:30pm
• Panel

Modera: Dina Nuñez

Tema: Hoteles pequeños, protagonistas del turismo

• MARKETING

• 3:30 pm / 4:10 pm
• Conferencia

Speaker: Carlos Jimenez (Venezuela)

Tema: El Consumidor HORECA del Futuro

• 4:10 pm - 4:25 pm
• Conferencia

Speaker: Rodrigo Matamoros (El Salvador)

Tema:¿Cómo venderle a la generación Z?

• 4:25 pm / 4:55 pm
• Panel

Modera: Carlos Jiménez 

Tema: De la marca que habla a la marca que escucha, ¿Cómo venderle al nuevo consumidor?

• CIERRE

• 4:55 pm / 5:25pm
• Premios

Un reconocimiento al talento local

• 5:25 pm / 5:35 pm
• Conclusiones

Eva Ballarin (España)

• 5:35 pm / 7:00 pm

• CÓCTEL DE CIERRE