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29 de mayo
La sostenibilidad ambiental en la gestion de residuos HORECA
German Rivera
Recycle
Salón Horeca Academy B
Las cuatro claves de la limpieza profesional: El secreto de una higiene impecable y eficiente
Luis Dacaret
Vijusa
Salón Horeca Academy B
Oportunidades para iniciar, desarrollar y potenciar tu negocio
Chef Oscar Emerson Henríquez
Digsa
Salón Horeca Academy B
Establecimientos Seguros: Impúlsate Protegiendo la Salud del Viajero
Dorian Salinas
Arsa
Salón Horeca Academy B
Soluciones transaccionales para potenciar el negocio
Alicia Mejía
Banco de Occidente
Salón Horeca Academy B
Proceso de Innovación de productos para restaurantes
Juan Matamoros
Food Gurus
Salón Horeca Academy A
Cocinas inteligentes, resultados reales
Chef Lesther García
-Grupo Alpha
Salón Horeca Academy B
Como analizan los Chefs de Cargill y cuál es la comida del futuro.
Luis Henrique Nicolette
Cargill
Salón Horeca Academy B
Proteinas y nutrición
Andrea Rivera
USMEF
Salón Horeca Academy B
Sabores en la barra
Jeffrey Castellón
Istmania
Salón Horeca Academy B
Moderadores Horeca Academy
Carmen Valladores y Emil Zúñiga
Vaz Consultores
30 de mayo
Cómo hacer negocios millonarios
Dani España
Garesa
Salón Horeca Academy B
Networking
Julio Lemus
USMEF
Salón Horeca Academy B
Fusionando sabores con nuestros productos
Chef Lesly Martinez (Flora)
CMI
Salón Horeca Academy B
La primera impresión cuenta: imagen, mantenimiento y prevención.
Walter Guzmán
Pinturas Americanas
Salón Horeca Academy B
Innovando tu negocio con la IA de Hikvision
Brayan Najera
Diselsa
Salón Horeca Academy B
Aged Above The Clouds: descubre cómo la altitud transforma el ron
Sulma Yanina Cayetano
Istmania
Salón Horeca Academy A
Soluciones de Seguridad 24/7 y redes WiFI para potenciar Hoteles, Restaurantes y Cafeterías, administrados en nube
Xavier Suria
Sycom
Salón Horeca Academy B
Street Food: Innovación, Cultura y Tendencias del Mundo
Chef Rolando Acevedo
AMFoods
Salón Horeca Academy B
Métodos manuales para negocios que quieren destacar con café de especialidad
Pedro Castillo Lezama
Suministros Café
Salón Horeca Academy A
La Rentabilidad de un Restaurante: Cuáles son las herramientas esenciales para monetizar su negocio de alimentación
Luis Henrique Nicolette
Cargill
Salón Horeca Academy B
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